Mizkan Mirin-Würzmittel (400 ml)
Mizkan Mirin Seasoning (400 ml) – Authentisches japanisches Würzmittel
Mizkan Mirin Seasoning (400 ml) verleiht Ihren Gerichten einen authentischen japanischen Glanz und einen tiefen Umami-Geschmack. Dieser klassische Reisweinersatz bietet eine perfekte Balance zwischen natürlicher Süße und herzhaften Noten und ist damit eine unverzichtbare Zutat in der asiatischen Küche.
- ✔ Authentischer Geschmack – Sorgt für eine harmonische Kombination aus sanfter Süße und reichhaltigem Umami.
- ✔ Kulinarische Vielseitigkeit – Unverzichtbar für Teriyaki-Sauce, Sushi-Reis, Pfannengerichte und würzige Marinaden.
- ✔ Wunderschöner Glanz – Verleiht Fleisch, Fisch und Gemüse ein charakteristisches glänzendes Finish.
Unverzichtbarer japanischer Reiswein für die asiatische Küche
Mizkan Mirin ist ein vielseitiges Würzmittel, um ein authentisches japanisches Geschmacksprofil in Pfannengerichten, Saucen und Suppen zu erzielen. Die subtile Gärungsnote verstärkt die natürlichen Umami-Aromen und verleiht jedem Gericht zusätzliche Tiefe. Dank der praktischen 400-ml-Verpackung haben Sie immer genug Mirin für Ihre japanischen Lieblingsrezepte zu Hause.
Mizkan Mirin Seasoning (400 ml)
Mizkan Mirin Seasoning (400 ml) ist eine unverzichtbare Zutat für alle, die die Kunst der japanischen Küche zu Hause beherrschen möchten. Dieses hochwertige süße Reisweingewürz bietet die charakteristische Balance zwischen milder Säure und tiefer, sirupartiger Süße, die klassische asiatische Geschmacksprofile auszeichnet. Im Gegensatz zu normalem Zucker sorgt Mirin für eine komplexe, fermentierte Tiefe, die die natürlichen Umami-Aromen Ihrer Zutaten verstärkt.
Die Textur ist glatt und leicht sirupartig, sodass die Sauce perfekt an Fleisch, Fisch und Gemüse haftet. Beim Erhitzen karamellisiert Mirin wunderschön und erzeugt den professionellen, spiegelartigen Glanz, der für Restaurantgerichte charakteristisch ist. Mit einer Schärfegrad von 0/10 liegt der Fokus ganz auf aromatischer Süße und Geschmacksverfeinerung, ideal für den täglichen Gebrauch.
Ob Sie nun eine Pfanne ablöschen oder eine salzige Sojasuppe ausgleichen möchten, Mizkan Mirin liefert gleichbleibende Qualität. Es hilft, starke Gerüche von Fisch oder Fleisch zu neutralisieren und macht Proteine zarter, sodass Ihre Gerichte den raffinierten Geschmack und das Aussehen authentischer japanischer Streetfood- oder Fine-Dining-Gerichte erhalten.
ANWENDUNGSTIPPS
- Glasuren & Saucen: Perfekt für authentische Teriyaki-, Sukiyaki- und Yakitori-Glasuren.
- Fisch & Fleisch: Als Marinade verwenden, um Proteine zarter zu machen und starke Aromen zu reduzieren.
- Sushi-Reis: Mischen Sie eine kleine Menge mit Reisessig für eine subtile Süße und einen schönen Glanz.
- Suppen & Eintöpfe: Geben Sie einen Schuss davon in Ramen- oder Miso-Suppe, um die Salzigkeit auszugleichen.
- Pfannengerichte: In den letzten Sekunden des Bratens hinzufügen, um ein glänzendes Finish zu erzielen.
INHALT ODER GEWICHT
400 Milliliter
ZUTATEN
Glukose-Fruktose-Sirup, Wasser, Alkohol, Reis, Salz, Essig.
ALLERGIE-INFORMATION
- Enthält kein Soja
- Enthält kein Gluten
- Enthält keine Milch
NÄHRWERTE (PRO PORTION VON 1 ESSLÖFFEL)
| Nährwert | Menge |
|---|---|
| Energie | 45 kcal (188 kJ) |
| Fette | 0 g |
| davon gesättigte | 0 g |
| Kohlenhydrate | 11 |
| davon Zucker | 10 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 1 g |
veelgestelde vragen
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| Internal ID | OM42 |
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